Pasjonaci serowarstwa
Farmerscy, zagrodowi, domowi...
...profesjonaliści
Odwiedź nasze serowarnie!
Szczęśliwe zwierzęta, czysta przyroda. Samo
zdrowie! Poznaj smak naszych serów!
O nas
Z potrzeby serca i pasji, a także z inicjatywy firmy Agrovis skrzyknęła się mała grupa pasjonatów-serowarów. 2 sierpnia 2012, w obecności 15 założycieli i 8 pełnomocnictw ufundowaliśmy Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych. Na początku jednym z celów była organizacja Święto Sera i Wina we Wrocławiu, które ostatecznie udało nam się zorganizować we wrześniu 2014 roku. Od tamtej pory kontynuujemy propagowanie serowarstwa farmerskiego i zagrodowego w Polsce.
Dlaczego my?
Blisko naturyNasi serowarzy to w wiekszości również doświadczeni hodowcy zwierząt. Do warzenia serów używają mleka od własnych krów lub kóz - a któż najlepiej zadba o nie, jak nie właściciel-serowar?
Szkolenia i prezentacjeZainteresowanych przydomowym warzeniem serów zapraszamy na pokazy serowarskie. Niektórzy z nas mają już na tyle poważne serowarnie, że są w stanie organizować szkolenia na profesjonalnym sprzęcie. Oczywiście pod okiem profesjonalistów :)
Niepowtarzalne smakiSery warzone najczęściej z niepasteryzowanego mleka, przetwarzanego tuż po udoju mają o wiele bogatszy smak i aromat od serów z mleka pasteryzowanego. Specjalne, regionalne receptury podkreślają walory produktów.
Gwarantowana satysfakcjaWiedza, jaką można zaczerpnąć u naszych serowarów oraz niecodzienne smaki ich produktów gwarantują pełne zadowolenie. Każdy z serów ma swój niepowtarzalny smak, różniący się pomiędzy poszczególnymi serowarniami.
Otwarci na naszych GościSerdecznie zapraszamy naszych drogich Gości. Niektórzy z nas mają dodatkowo gospodarstwa agroturystyczne dające możliwość przebywania na łonie przyrody wraz z praktyką w serowarni.
Chcesz odwiedzić serowarnię, lub zapytać o coś naszych serowarów?
Napisz do nas! Wspólnie znajdziemy rozwiązanie! Zadzwoń! +48 501 551 295
Sery ze Świerkowej Doliny - Agnieszka Mazurek
Agroturystyka "Zielone wzgórze" Radynia
"Kozłonoga" Gospodarstwo Kozie
Śródborska Manufaktura Serów
Groser
SER-ce Jadzi - Agata Króliczak
SERce_na_talerzu - Agnieszka Olejniczak
Wańczykówka
Nasze Stowarzyszenie powołało do życia serowarskiego Oskara - który to jednogłosnie został ochrzczony Sylwestrem.
Nagroda ta wręczana będzie za wybitne osiagnięcia dla Stowarzyszenia i rozwoju serowarstwa farmerskiego w Polsce. Pierwszej ...
Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych oraz Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu realizują projekt „Rozwój serowarstwa farmerskiego i zagrodowego” w ramach Programu Rozwoju Obszarów ...
To była dziewiąta edycja tego wspaniałego festiwalu sera w Druskiennikach. Edycja ta była szczególna z uwagi na smutne okoliczności które wstrząsnęły światem serowarskim.
Ku pamięci Audriusa Jokubauskasa, duszy festiwalu...
Odszedł ...